Τυροκομία

Δύο φοιτητές της Φαρμακευτικής Σχολής της Πάτρας δημιούργησαν μία καινοτόμα τεχνολογία, με την οποία η τυροκομία αλλάζει πρόσωπο. Οι τυροκόμοι πλέον θα έχουν τη δυνατότητα να αυξάνουν την ποσότητα της παραγωγής τυριού χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα γάλακτος. Ο Δημήτριος-Ιωάννης Κασαρτζιάν και ο Γεώργιος Καρανάσιος, με...