Σεφ

Έργα Ελλήνων

Ο Έλληνας σεφ που μαγείρεψε για τον Ομπάμα

Kostas
Ο Νίκος Πουλμέντης είναι ο νικητής του Αμερικανικού «Chopped 2018» και Executive Chef και συν-ιδιοκτήτης του Oli-vine στη Νέα Υόρκη. Ο διάσημος Έλληνας σεφ έχει φιλοξενηθεί στις σελίδες του περιοδικού «Forbes», όπως και των «New York Times», ενώ είχε επιλεχθεί να μαγειρέψει για τον Λευκό...
Έργα Ελλήνων

Ο νεότερος σεφ που κερδίζει αστέρι Michelin στον Λονδίνο

Kostas
Ο Ασημάκης Χανιώτης είναι ο executive chef του Pied a Terre, ενός από τα καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου με δύο αστέρια Michelin, ενώ και ο ίδιος απέκτησε το πρώτο δικό του αστέρι για τη δουλειά του εκεί, το 2018. Με αυτήν την κατάκτηση έγινε ο...
Έργα Ελλήνων

Ο σεφ Michelin που μαθαίνει την ελληνική κουζίνα στους Γάλλους

Kostas
Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης είναι διακεκριμένος σεφ με μεσογειακές ρίζες και ένα αστέρι Michelin στο καταστατικό του, ενώ είναι συνιδιoκτήτης της Maison Mavrommátis, μίας αλυσίδα εστιατορίων και delicatessen καταστημάτων με βάση τη Γαλλία. Φιλοδοξία του είναι πάντα η απεικόνιση και αποκάλυψη των γεύσεων και των μυρωδιών...
Έργα Ελλήνων

Ο Ελληνοαυστριακός σεφ που κέρδισε δύο αστέρια Michelin

Kostas
Βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και με τον τίτλο του Σεφ της Χρονιάς στα 39 του χρόνια, ο Κονσταντίν Φιλίππου, γεννήθηκε στο Γκρατς της Αυστρίας, από Έλληνα πατέρα και Αυστριακή μητέρα, και ταξιδεύοντας από νεαρή ηλικία δε χρειάστηκε πολύ χρόνο για να ανακαλύψει τις κινητήριες...
Έργα Ελλήνων

Ο 32χρονος σεφ με τους τρεις Χρυσούς Σκούφους

Kostas
IΟ Αλέξανδρος Τσιοτίνης είναι τρεις φορές βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο στο «Calypso» του «Elounda Peninsula», έχει μαθητεύσει σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου παρά το νεαρό της ηλικίας του, ενώ το πιάτο «Ρίζες της Ελλάδας» τού χάρισε την 1η θέση για τη ζώνη...
Καλά Νέα

Ο σεφ που θα μαγειρέψει για τον γάμο του πρίγκιπα Χάρι

Kostas
Ο Νίκος Κουλούσιας είναι Έλληνας σεφ που διαπρέπει στο εξωτερικό, έχοντας ταξιδέψει και εργαστεί επαγγελματικά από την Αφρική και την Αμερική, μέχρι τη Ρωσία, όπου και μαγείρεψε για τον πρόεδρο της χώρας, Βλαντίμιρ Πούτιν. Τον τελευταίο καιρό, έχει απασχολήσει την επικαιρότητα εξαιτίας του γάμου του...
Καλά Νέα

Ομογενής σεφ στη NY Post για τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας

Kostas
I Η εφημερίδα New York Post κάνει ένα αφιέρωμα στην ελληνική κουζίνα και διατροφή με αφορμή το νέο βιβλίο του ομογενή σεφ Μιχάλη Ψιλάκη.  Ο τίτλος του άρθρου είναι “Γιατί το ελληνικό φαγητό μπορεί να είναι το μυστικό στο να χάσετε βάρος”. «Δεν μπορώ να...
Έργα Ελλήνων

Aναδεικνύει την ελληνική κουζίνα στην Αυστραλία

Kostas
I Ο Ντέιβιντ Τσιρέκας είναι ένας διακεκριμένος σεφ στην Αυστραλία. Έχει πολυετή εμπειρία στο χώρο της μαγειρικής και ήταν ο ιδιοκτήτης των εστιατορίων “Πέραμα” και “Ξάνθη”. Τώρα εργάζεται ως σεφ στο εστιατόριο “1821”. Ο Ν. Τσιρέκας κατάγεται από τη Κοζάνη. Πριν εργαστεί στο χώρο της...
Καλά Νέα

Βραβεύτηκε ο πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στις Βρυξέλλες

Kostas
I Εδώ και 20 χρόνια, στο εστιατόριο του, το «Notos», στις Βρυξέλλες, ο Κωνσταντίνος Ερίνκογλου σερβίρει ελληνικό φαγητό, συστήνοντας την ελληνική κουζίνα στην καλύτερη της εκδοχή. Πρόσφατα τιμήθηκε μαζί με ακόμα 5 σεφ από το Βέλγιο για την προσφορά τους  και στέφθηκε Ιππότης του Τάγματος του...
Έργα Ελλήνων

Σεφ και ιδιοκτήτης του καλύτερου εστιατορίου στη Χαβάη

Kostas
I Ο Τζορτζ Μαυροθαλασσίτης, ευρύτερα γνωστός ως chef Mavro, είναι ένας πολυβραβευμένος σεφ παγκοσμίως γνωστός για τα εξαιρετικά του πιάτα. Είναι ένας από τους συνιδρυτές της Χαβανέζικης Περιφερειακής Κουζίνας στις αρχές του 1990. Επίσης, είναι ο σεφ και ιδιοκτήτης του Chef Mavro, το κορυφαίο εστιατόριο στη Χονολουλού,...

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. ΑΠΟΔΟΧΗ Περισσότερα