«Ελπίζω η ιστορία και ο τρόπος ζωής του Ιωάννη Βαρβάκη, που παρουσιάζουμε στη νέα μας ταινία «Ο Θεός αγαπάει το χαβιάρι», να εμπνεύσει και να κατευθύνει τρόπον τινά, όχι μόνο τους Έλληνες της χώρας μας αλλά και τους Έλληνες της Διασποράς που τόσο πολύ αγαπούν και πονάνε την πατρίδα μας.

Ειδικά την κρίσιμη αυτή περίοδο, που ζούμε το μεγάλο βάσανο και τον μεγάλο πόνο, πρέπει όλοι οι Έλληνες να πάρουμε δύναμη, και με περηφάνια και αισιοδοξία να ξαναβρούμε την πίστη μας, ώστε να ευλογηθούμε ξανά από την Ανώτατη Αρχή του Σύμπαντος. Μακάρι να συμβεί αυτό….»