Μια γυναίκα γράφει συνταγές από το Αγιο Ορος
Έργα Ελλήνων

Μια γυναίκα γράφει συνταγές από το Αγιο Ορος

Δημοσιογράφος της γερμανικής ραδιοφωνίας, η Μαριάνθη Μυλωνά βρέθηκε μπροστά στην πρόκληση να γίνει η πρώτη γυναίκα που έχει γράψει βιβλίο για το Αγιο Ορος. Χρειάστηκε πέντε χρόνια για να εξερευνήσει τα μυστικά της Αγιορείτικης κουζίνας. Το βιβλίο της «Συνταγές από το Περιβόλι της Παναγιάς», από τις εκδόσεις
«Ποταμός», αποτελεί μια ενδιαφέρουσα περιήγηση στα μοναστήρια του Αγίου Όρους, περιλαμβάνοντας σε αυτό, την ιστορία, την καθημερινότητα και τη διατροφή, όπως καταγράφονται από τα μάτια μιας γυναίκας και με την ιδιαιτερότητα ότι απαγορεύεται η πρόσβαση γυναικών στην Αθωνική Πολιτεία.  Γεννημένη στη Θεσσαλονίκη, το 1965, η Μαριάνθη Μυλωνά σπούδασε φιλολογία στην Κολωνία, όπου πήγε σε μικρή ηλικία, με τους μετανάστες γονείς της, και ζει εκεί μέχρι σήμερα. Από το 1990 συνεργάζεται σε ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές παραγωγές της γερμανικής ραδιοφωνίας και με την εφημερίδα «Berliner Zeitung». Το 2001, εξέδωσε το βιβλίο «Culinaria Griechenland», που μεταφράστηκε σε πολλές ευρωπαϊκές γλώσσες. Το νέο της βιβλίο το έγραψε πρώτα στα γερμανικά, που είναι πλέον η μητρική της γλώσσα. Στο βιβλίο της, παρέχονται ακόμη πληροφορίες για την Αγιορείτικη αρχιτεκτονική, τη γλυπτική, τις τοιχογραφίες, αλλά και χρηστικές πληροφορίες για τους προσκυνητές, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν οι μαρτυρίες περιηγητών του 18ου και 19ου αιώνα, αλλά και μοναχών που έζησαν στο Όρος την ίδια εποχή, όπως και το φω τογραφικό υλικό. Σε κάθε μία ενότητα για τις 20 μονές του Αγίου Όρους και τη Σκήτη του Τιμίου Προδρόμου, η Μαριάνθη Μυλωνά
παραθέτει και τέσσερις χαρακτηριστικές συνταγές, οι οποίες προέρχονται από επισκέπτες, που κατάφεραν να ρίξουν μια ματιά στα μαγειρεία του Αγίου Όρους.

ΠΡΟΣΘΕΣΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΟΥ